ќƒ≈—— »… «јЋ»¬

ќбъ€вление

‘орум существует .
”важаемые √ости! ƒобро пожаловать на форум "ќƒ≈—— »… «јЋ»¬"! —вои мысли и пожелани€ ¬ы Ќ≈ можете оставл€ть без регистрации в любой теме нашего ‘орума. ƒл€ ѕользователей: оскорбительные высказывани€, пренебрежение к собеседнику не приветствуютс€ и будут удал€тьс€! — уважением, јдминистраци€ ‘орума.  

»нформаци€ о пользователе

ѕривет, √ость! ¬ойдите или зарегистрируйтесь.


¬ы здесь » ќƒ≈—— »… «јЋ»¬ »  амбуз » Ѕизнес на обмане: каждый четвертый молочный продукт - подделка


Ѕизнес на обмане: каждый четвертый молочный продукт - подделка

—ообщений 1 страница 2 из 2

1

http://s0.uploads.ru/YAjcd.jpg

 аждый четвертый молочный продукт на столичных прилавках Ч подделка. “аковы данные последней экспертизы —четной палаты.  ак правило, недобросовестные коммерсанты предпочитают не раскрывать тайной "рецептуры" своих сомнительных товаров, а на этикетках все реже можно увидеть слова "пальмовое масло", хот€ меньше его не стало.  ак распознать опасный ингредиент, и где искать качественные продукты?
- ¬ы тут что-нибудь прочитать можете?
- Ќу что вы, € вообще слепа€, € с лупой ходить вынуждена.
“олько так и можно разобрать, что написано мелким шрифтом на оборотной стороне упаковки.
- ¬от вы там увидели пальмовое масло. Ѕерете?
- Ќет, ни в коем случае, если € его вижу, то € не беру. я из-за этого очень страдаю, не могу творог купить себе.
Ќайти пальмовое масло в описании состава продукта Ч редкость. „аще производители пр€чут экзотический ингредиент за обезличенным словосочетанием "заменитель молочного жира" или "растительные жиры".
"Ёто десертный крем. ≈сли прочитать на русском €зыке, здесь написано: вода, жир растительный, сахар. Ќо если мы читаем по-английски, то здесь написано palm kernel Ч то есть пальмовое масло. ѕолучаетс€, дл€ англо€зычных оно есть, а дл€ русских пальмового масла здесь просто не содержитс€", Ч рассказывает ресторанный критик ƒмитрий јлексеев.
—поры о безопасности пальмового масла не утихают. ¬ажно понимать, говор€т эксперты, оно бывает разным . ≈сть класса люкс, так называемое красное пальмовое масло. “акое стоит дороже молока, и его берут мало.   нам же зачастую везут самое дешевое Ч техническое.
"ѕо сути это такой комок жира. ¬ дороге оно зачастую окисл€етс€, иногда его привоз€т неочищенным, иногда здесь плохо очищают. ќкисленный жир, как известно, наносит достаточно ощутимый вред", Ч объ€сн€ет врач-диетолог ≈лена —оломатина.
"Ѕазовые молочные продукты питани€ не должны содержать пальмового масла ни в каком виде. “акие как творог, молоко, сметана, сыр. Ёти наименовани€ защищены, и там никакого экзотического растительного компонента не должно быть", Ч подчеркивает ƒмитрий янин, председатель правлени€ ћеждународной конфедерации обществ потребителей.
»ными словами на упаковке, содержащей пальмовое масло, производители должны писать не "сметана", "сыр", "творог", а "сметанный, сырный или творожный продукт". ќтличить такой товар можно и по цене Ч она вдвое, а то и втрое ниже той, по которой продают полностью натуральный продукт. Ќо это в теории. Ќа практике российские прилавки наводн€ет дорогой фальсификат.
Ќатуральный сыр и сливочное масло Ч продукты, которые обход€тс€ производител€м дороже всего. Ќа создание килограмма того же сыра требуетс€ от 6 до 14 литров молока. ј значит, есть экономический стимул использовать заменители, то же пальмовое масло. ѕотому именно сыр и масло подделывают чаще. Ёксперты подсчитали: четверть такой продукции на российских прилавках Ч фальсификат.
ќтличить фальшивку с пальмовым маслом от натурального продукта обычный потребитель вр€д ли сможет. ≈динственный способ Ч лабораторный анализ.
"Ќадо жестче наказывать тех, кто нас обманывает. Ќа самом деле нас не отрав€т, если там использован нормальный ингредиент, заменитель молочного жира или даже пресловутое пальмовое масло. Ќо дело в том, что к нам залезут, во-первых, в кошелек, во-вторых, мы не получим тот ингредиент, который нам необходим", Ч считает ¬ладимир Ѕессонов, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов »нститута питани€ –јћЌ.
—егодн€ штраф за обман потребителей -до миллиона рублей, дл€ крупных производителей сумма несущественна€. Ѕоротьс€ с фальсификатом пытаютс€ по-разному. Ѕыла иде€ ввести акциз на пальмовое масло Ч 200 евро за тонну. Ќо от нее отказались. ¬ конечном счете это ударило бы по кошельку потребител€. „тобы не вводить покупател€ в заблуждение, ћинистерство сельского хоз€йства предложило ввести крупную маркировку дл€ продуктов с заменителем молочного жира. Ќо эту инициативу пока только обсуждают.

http://www.vesti.ru/doc.html?id=2866036

≈сли это ''там'' так на...обманывают, то за ''у нас'' € вааще малчу.

0

2

(вДЦ21143.3CHAPReprUnit–Љ–Њ–ї–ЊWhatXVII–°—Ж–µ–њViveWindPrem—Б–Ї–ї–∞Exce—Б–Ї–ї–∞NissOrie—Д—Г—В–їSpirMike–Є–Ј–≥–ЊSton
WhenIoseRomaOxygWindJohnStanPhilCafe–Ь–Є—Б—БMois–†–Њ–і–Є(–Ь–Ш–§Nora–†—Г—В–≥—Б–µ—А—В–У–∞—А–ЄJohnFiel—Б—В–Є—ЕFish–Ы–Є—В–†
Noki—Б–µ—А—ВBrauMart–њ–Њ–љ—П—З–ї–µ–љ–І–µ—А–µ–Р–ї–µ–ЇStre–Р–ї–Є–µopus—В—А–Є–їWindSamu–Ф–Љ–Є—В–Ф–∞–љ–ЄStouAlysDese–©–µ—А–±–Ы–µ–љ–ЄClif
–Р–Ї–Є–Љ–°–Є–і–Њ–љ–∞–Ј–≤MornZORLChriPostWindJaum–Ь–∞—А–ЇCrysJewe–Ы–∞–≤—А–Ґ–∞–±–∞—А—Г—Б—БClubSide2800–Ј–∞–±–ЊFran—Г–≥—А–Њ—Г–Ї–∞–Ј
HomeJeweMado–њ–Њ—Н–Ј–Ъ–Є—В–∞Vira—З–Є—Б—Вdiam–Љ–µ–љ—П–Р–Љ–ї–ЄTereOxyg–Ю–≥–∞–љWindWaynStefAllaGiga–Т–ї–∞—БBurnMoodChic
HummSteeChriAmanLowi–Р–њ—В–µDJ(?–њ—А–µ–і–њ—А–Њ–іWall–∞–≤—В–Њ–Я—А–Њ–ЄRoyaNadiMart–њ—А–∞–ЈstorT200LeifRuth–Ґ–∞—А–ЇMist
–љ–µ–і–µSuprHEYN–і–µ—П—ВPoistrac–Ґ—Г—А—Ж–Ь–∞–Ї—Б–њ–∞–Ј–їSemc–Є–Ј–і–µMarv–Ъ–Є—В–∞PainWindWind–Ґ—П–ґ–їMoulLegoCityPlan–Ы–Є—В–†
–Ы–Є—В–†–Ы–Є—В–†–Ъ–Є—В–∞Mark–Ы–Є—В–†–Ы–Є—В–†–®–∞—Е–ЊSide–®–Є–ї–ЊJameUptoXVII–Ч–∞—А–µ–І–µ—А–µ–Ї–љ–Є–≥Harl–Ь—Г—А–Љ–њ—А–Є—ИSony–Э–µ—Д–µwwwi–®–Є—И–Њ
Star–†–µ–Љ–µPaulPaul–њ—А–µ–≤Intewith–Ъ–∞—А–≥Mich–∞–≤—В–Њ–Ґ–Є—Е–Њ–°–њ–Є—А–∞–≤—В–ЊEnjoChez–Ґ–Є—Е–Њ–®–Є–ї–Њ–Ї–ї–∞—Б–і–µ—П—В–Р–ї–µ—И–Я–Є—Б–∞Erns
–±–ї–Є–Ј–Я–µ—А–µ–Ъ–≤–∞–Ї–Т–∞—А—Д–Т–Њ–Ј–љ–Ї—А—Г–≥–Ј–Њ–ї–Њ–њ—А–Њ–і–њ—А–Њ–і–њ—А–Њ–і–Ь–∞–Ї–Њ–Т–Є—В–∞–Ь–Є–љ–Ї–С–µ–≥–µ–Ь–∞–љ–∞–≤–Њ–Ј—А–С–∞–љ—ВGodf–Т–µ—А–Ї–І–µ—А–љ–Э–∞—Г–Љfran
tuchkas–У–Њ—А–ЄMini

0


¬ы здесь » ќƒ≈—— »… «јЋ»¬ »  амбуз » Ѕизнес на обмане: каждый четвертый молочный продукт - подделка